Top 10
City Guide
Vienna

Press enter to search

Top 10
City Guide
Vienna
Interviews
Wines
Recipes
About

Recipes

Classic Hungarian dishes with detailed recipes and cooking instructions using both US and European measurements.

Liptauer spread (Körözött)
Beef consommé (Marhahúsleves)
Goulash soup (Gulyásleves)
Újházi chicken soup
Jókai bean soup (Jókai bableves)
Palóc soup
Sauerkraut soup (Korhelyleves)
Lebbencs soup (Lebbencsleves)
Kaszáslé
Chilled sour cherry soup (Hideg meggyleves)
Green Pea Stew (Zöldborsó főzelék)
Summer squash stew (Tökfőzelék)
Lentil stew (Lencsefőzelék)
Spinach stew (Spenótfőzelék)
Savoy cabbage stew (Kelkáposzta-főzelék)
Green beans stew (Zöldbabfőzelék)
Tomato cabbage stew (Paradicsomos káposzta)
Potato stew (Krumplifőzelék)
Meatballs (Fasírt)
Lecsó
Paprika potatoes (Paprikás krumpli)
Stuffed peppers (Töltött paprika)
Stuffed cabbage (Töltött káposzta)
Layered potatoes (Rakott krumpli)
Goulash (Marhapörkölt)
Chicken paprikash (Csirkepaprikás)
Csikós Tokány
Mushroom paprikash (Gombapaprikás)
Sauerkraut goulash (Székelykáposzta)
Pork rice pilaf (Bácskai rizses hús)
Schnitzel (Rántott hús)
Cucumber salad (Uborkasaláta)
Cottage Cheese Noodles (Túrós csusza)
Cabbage noodles (Káposztás kocka/tészta)
Potato noodles (Gránátoskocka / Krumplis tészta)
Egg dumplings (Tojásos galuska/nokedli)
Poppy-seeds noodles (Mákos tészta)
Semolina noodles (Grízes/Darás tészta)
Walnut noodles (Diós tészta)
Cottage cheese dumplings (Túrógombóc)
Vargabéles
Golden yeast rolls (Aranygaluska)
Kaiserschmarrn (Császármorzsa)
Plum dumplings (Szilvás gombóc)
Poppy seeds dumplings (Mákos nudli)
Poppy seeds bread pudding (Mákos guba / bobajka)
Máglyarakás
Semolina porridge (Tejbegríz)
Rice porridge (Tejberízs)
Hungarian crepes (Palacsinta)
Flódni

Discover locals' favorite places in Budapest.

Let us keep you updated

Facebook Instagram

Top 10
City Guide
Vienna
Interviews
Wines
Recipes
About

© - All rights reserved - created by: PIXELEPHANT & AENEIS